식단 2 - 1100kcal / 단백질 19.5g, 지방 110g, 탄수화물 8g

얼마전부터 편식을 한다.

피망, 파프리카가 들어 있으면 먹지 않는다.

그리고 얼마전 병원에서 혈액검사 결과 콜레스테롤이 높아 

동물성 지방(버터 등) 보다는 식물성 지방(올리브유, 들기름 등)을 사용하라고 들었다.

그래서 동일한 기준으로 식단을 다시 만들었다.

2014/01/01 - [케톤생성식이요법/식단] - 식단 - 1100kcal / 단백질 19.5g, 지방 110g, 탄수화물 8g

기준

2013.12.18 / 14.5kg, 96cm / 1100kcal / 단백질 19.5g, 지방 110g, 탄수화물 8g / 비율 4:1

케토니아: 100ml ( 120kcal / 단백질 2g )

식사: 980kcal / 단백질 17.5g, 지방 98g, 탄수화물 7g

하루 3끼를 다음과 같이 나눈다.

오전에 잠을 자기 때문에 아침을 적게 하고 점심과 저녁을 조금 많은 양(kcal)을 분배한다.

260 kcal

참치통조림 20.0g

호박, 조선애호박 15.0g

양상추 20.0g

브로콜리 9.0g

올리브유 20g

참기름 2.6g

합계 86.6g

쇠고기 국내산 안심 20.0g

호박, 조선애호박 20.0g

브로콜리 13.0g

올리브유 22.0g

참기름 2.6g

합계 77.6g

돼지고기 국내산 안심 20.0g

브로콜리 36.0g

양파(국산) 5.0g

올리브유 21.0g

참기름 2.2g

합계 84.2g

계란(생란) 25.0g

브로콜리 24.0g

시금치(하우스) 15.0g

올리브유 21.0g

참기름 2.2g

합계 87.2g

360 kcal

참치통조림 26.0g

호박, 조선애호박 21.0g

양상추 30.0g

브로콜리 15.0g

올리브유 29.0g

참기름 2.6g

합계 123.6g

쇠고기 국내산 안심 25.0g

호박, 조선애호박 23.0g

브로콜리 29.0g

올리브유 31.0g

참기름 3.2g

합계 111.2g

돼지고기 국내산 안심 30.0g

브로콜리 40.0g

호박, 조선애호박 10.0g

양파(국산) 5.0g

올리브유 29g

참기름 2.9g

합계 116.9g

계란(생란) 32.0g

브로콜리 35.0g

시금치(하우스) 23.0g

올리브유 30.0g

참기름 2.4g

합계 122.4g

케톤식 식사 가이드의 레시피를 위 기준에 맞게 다시 계산함.

케토바 - 360kcal: 버터사용

계란(전란) 28.0g

마카다미아 8.8g

호도 8g

볶은땅콩 4.5g

매일 퓨어버터(무염) 13.4g

참기름 8g

합계 70.7g

계란(전란)은 계란은 풀어 팬에서 익힌 후 무게를 측정.

케토바 - 360kcal: 버터 대신 올리브유 사용

계란(전란) 28.0g

마카다미아 8.8g

호도 8g

볶은땅콩 4.5g

올리브유 10.7g

참기름 8g

합계 70.7g

케토 쿠키 1,2 - 360kcal

계란(생것) 37.8g

중휘핑크림 59.6g

매일 퓨어버터(무염) 7.2g

마카다미아 5.5g

합계 110.1g

계란(생것)은 계란을 섞어 익히기 전에 무게를 측정.

매일에서 나오는 휘핑크림은 영양성분을 확인하니 중휘핑크림에 가깝다.

케토 햄야채계란찜 - 360kcal

계란(생것) 33.0g

CJ 더 건강한 햄 샌드위치햄 7.0g

양파 6.5g

가지 7.5g

브로콜리 3.7g

호도 4.2g

중휘핑크림 12.5g

올리브유 24.0g

합계 98.4g

케토 애호박치즈수프 - 360kcal

쇠고기 국내산 안심 20g

동원 고칼슘치즈 8g

애호박 8.8g

가지 12g

양파 3.5g

양송이 4.5g

마카다미아 6.5g

올리브유 25.3g

케토니아 18g

합계 106.6g

이전과 같은 건데.,. 잘 먹지 않는다.