식단 - 1000kcal / 단백질 19.5g, 지방 100g, 탄수화물 5.5g

기준

2013.09.25 / 15kg, 95cm / 1000kcal / 단백질 19.5g, 지방 100g, 탄수화물 5.5g

케토니아: 100ml ( 120kcal / 단백질 2g )

식사: 880kcal / 단백질 17.5g, 지방 88g, 탄수화물 4.5g

하루에 260kcal + 260kcal + 360kcal ( = 880칼로리 ) 섭취

260 kcal

닭가슴살 17.0g

콩나물(머리떼고) 25.0g

양상추 25.0g

올리브유 22.0g

참기름 4.0g

합계 93g

참치통조림 25.0g

오이 15.0g

양상추 20.0g

토마토 10.0g

올리브유 20.0g

참기름 2.0g

합계 92.0g

쇠고기 국내산 안심 10.0g

양상추 20.0g

오이 20.0g

두부 35.0g

올리브유 22.0g

참기름 2.0g

합계 109.0g

360 kcal

닭가슴살 23.0g

콩나물(머리떼고) 33.0g

양상추 40.0g

올리브유 32.0g

참기름 4.0g

합계 132g

참치통조림 33.0g

오이 25.0g

양상추 40.0g

토마토 10.0g

올리브유 27.0g

참기름 4.0g

합계 139.0g

쇠고기 국내산 안심 20.0g

양상추 32.0g

오이 30.0g

두부 34.0g

올리브유 27.0g

참기름 6.0g

합계 149.0g

케톤식 식사 가이드의 레시피를 위 기준에 맞게 다시 계산함.

케토바 - 260kcal

계란(전란) 30.0g

마카다미아 4.0g

호도 3.4g

땅콩 2.7g

버터 10.0g

참기름 8.3g

합계 58.4g

계란(전란)은 흰자와 노른자를 섞은 것 (익히기 전)

계란을 풀어 팬에서 익힌 후 무게를 측정.

케토 게살계란찜 - 360kcal

계란(생것) 49.5g

게맛살 4.0g

양송이 6.2g

양파 4.7g

파프리카(노란색) 2.2g

파프리카(빨간색) 2.0g

우유 4.8g

올리브유 26.5g

참기름 4.0g

합계 103.9g

케토 그라탱 - 360kcal

쇠고기 국내산 안심 20.0g

파마산치즈 5.0g

브로콜리 6.0g

토마토 6.0g

오뚜기 마요네즈 7.0g

우유 10.0g

볶은땅콩 3.0g

올리브유 27.0g

합계 84.0g

360칼로리지만 합계가 너무 적어 실제 사용하기에는 어렵지 않을까?

케토 애호박치즈수프 - 360kcal

쇠고기 국내선 안심 25.0g

동원 고칼슘치즈 8.0g

애호박 6.0g

토마토 8.0g

양파 3.0g

양송이 4.1g

마카다미아 5.0g

올리브유 26.0g

케토니아 20.0g

합계 105.1g

케토 두부치즈스틱 - 360kcal

두부 41.1g

동원 고칼슘치즈 21.1g

토마토 20.0g

매일퓨어버터(무염) 8.0g

올리브유 22.3g

합계 112.5g

케토 머핀 - 360kcal

두부 19.0g

계란(전란) 37.2g

중휘핑크림 25.3g

파프리카(노란색) 3.0g

파프리카(빨간색) 3.0g

호두 3.1g

올리브유 20.0g

합계 110.6g

매일에서 나오는 휘핑크림은 영양성분을 확인하니 중휘핑크림에 가깝다.