빵아빵아 (5) 썸네일형 리스트형 엣킨즈 햄버거 1.7:1 / 400kcal 케토칼(ketocal)을 이용하여 햄버거를 만들어 봤다. 빵아빵아 카페에 케토칼로 햄버거를 만드신 분이 있어, 그분의 레시피를 참고하여 1.7:1 / 400kcal 에 맞게 만들어 봤다. 빵은 케토칼, 계란(생것), 올리브유를 사용했다. 그리고 마요네즈와 프로맥스는 소스로 사용했다. 조금 탄거 같은데 오븐 온도나 시간 조절을 하면 더 먹기 좋아 보일것 같다. 2016/08/01 - [케톤생성식이요법/참고] - 케토칼(ketocal) 구매후기 다음에는 머핀이나 쿠키를 만들어 보려하는데 어렵다. 레시피는 http://goo.gl/3UxPCR 를 참고. 2016/07/27 - [케톤생성식이요법/식단] - 케톤생성식이요법 계산기 사용법 서울우유의 체다슬라이스치즈가 탄수화물이 없어 생각보다 많이 사용하게 된다. .. 2016년 4월 세브란스병원 외래 - 에킨즈(1.7:1)로 변경 / 식이요법 39개월째 지난 크리스마스 때 재발하고, 빠르게 대처(?)를 해서일까? 한달도 안되서 경기가 잡혔다. 그동안의 치료과정( 2016/05/03 - [케톤생성식이요법/일지] - 외래 참고용 - 일지 )과 비교하면 정말 빠르게 잡혔다. 경기를 잡는 동안 사브릴을 1.5t bid로 증량 했지만, 지금은 다시 1t bid로 감량한 상태를 유지하고 있다. 2015/12/26 - [케톤생성식이요법/일지] - 산타 밉다. 2016/01/25 - [케톤생성식이요법/병원진료] - 2016년 1월 세브란스병원 외래 - 케톤식이 2:1로 조정 / 케톤식이 36개월째 다음 진료는 6월이였다. 경기 잡고 잘 지내고 있었는데.. 빵아빵아 카페에서 김OO교수님이 안식년을 갖는다는 소식을 접했다. 왠만하면 같은분 진료를 받고 싶어, 급하게 병원.. 2016년 1월 세브란스병원 외래 - 케톤식이 2:1로 조정 / 케톤식이 36개월째 재발 2015년 6월 5일이후 seizure free 였는데...... 크리스마스 이브날 재발 했다. 2015/12/26 - [케톤생성식이요법/일지] - 산타 밉다. 항상 경기가 잡히고 5~6개월이 지나가면 왠지 모르게 불안하고 긴장을 하게 된다. 언제나 그랬지만 이번에도 그런 불길한 예감은 그냥 지나치지 않았다. 지난번 진료때 사브릴을 목표치(아침, 저녁 1알)보다 적은 아침 반알, 저녁 한알로 경기를 잡았다. 그래서 병원에서 만약 재발 하면 아침, 저녁 1알로 증량해서 먹으라고 했었다. 2015/09/26 - [케톤생성식이요법/병원진료] - 2015년 7월 세브란스병원 외래 - 케톤식이 중 성장치료는 안 좋다 / 케톤식이 30개월째 크리스마스 이브날은 잘 못 본거라고 믿으며 며칠 지켜 보기로 했었다... 재발?! 재발! 작년 11월에 재발할 때 증상이 3주정도 콧물, 코막힘 감기가 심하여 병원에서 감기약 처방을 받고 2일정도 먹다가 재발했었다. 2013/11/26 - [케톤생성식이요법/일지] - 이런것은 쓰고 싶지 않았는데... 2014/01/05 - [케톤생성식이요법/병원진료] - 2013년 11월 병원진료 / 케톤식이 10개월째 병원에서는 감기약 때문은 아니라고 하지만 그래도 혹시 모르니 왠만하면 감기약도 먹이지 않고 있었다. 최근에도 3주간 코막힘이 심한 감기에 걸렸다. 지난 금요일(11/7)은 낮에 무리를 했는지 저녁에 열이 38.2도까지 올랐지만 해열제를 먹고 2시간만에 열은 내렸다. 그리고 이틀 후인 며칠전 일요일(11/9) 06:00, 07:40에 수면 중 눈을 뜨고 얼굴(어금니)에 힘을 주는 경기를 했다... 생일케이크를 미리 만들었습니다. 케톤식을 하면서 생일처럼 특별한 날은 참 곤란합니다. 케이크도 먹지 못하고, 외식을 할 수도 없고... 평상시에도 외식은 하지만 그래도 생일인데 주인공은 제대로 못 먹고 다른 식구들만 잘 먹기에는 너무 미안하죠. 그래서 작년에는 뽀로로 케이크 장난감으로 대체 했었습니다. 노래도 나오고 바람을 불면 불도 꺼지는 장난감이라 뽀로로 케이크 장난감을 받고 한 며칠은 아주 좋아 했었습니다. 지금도 장난감 통속에 초가 부러진 채로 케이크가 여러 조각으로 흩어져 있습니다. 그래도 생일인데 장난감은 뭔가 많이 허전하고, 미안했었습니다. 하지만, 올해는 빵아빵아 카페에서 요즘 열심히 케톤식레시피를 올리시는 회원님의 레시피를 참고하여 작은 케이크라도 만들어 주려고 합니다. 기름이 많아 혹시 실패할 수도 있으니 미리 만들어.. 이전 1 다음
