2016/09 (13) 썸네일형 리스트형 실곤약 국수 - 에킨즈 1.7:1, 300kcal (실)곤약은 열량이 적어 비교적 많이 사용할 수 있는 식재료중에 하나다. 열량이 적다보니 다이어트 식품으로도 많이들 사용한다. 처음 실곤약으로 국수를 해주던 날은 얼마나 좋아 하던지... 젓가락으로 실곤약을 하나씩 집어 위로 힘껏 올리고, 입을 크게 벌려 먹는 모습. 젓가락으로 집은 실곤약 면을 숟가락에 올려 먹는 모습. 아무도 가르쳐 주지도 않았는데, 그렇게 실곤약 국수를 먹는 모습을 보고 많이 놀랐었다. 아마도 유치원 식사 시간에 친구들 국수 먹는 모습을 유심히 보고 기억해 뒀던거 같다. 얼마나 먹고 싶고, 그렇게 하고 싶었을까? 국수 면은 실곤약으로 하고, 육수는 닭고기를 사용했다. 계란과 당근으로 맛과 색을 더했다. 그리고 참기름을 조금 넣었다. 에킨즈로 바꾸면서 식재료를 최대한 적게 하려고 변경.. 케토칼 팬케이크 (에킨즈 1.7:1 / 400kcal) 케토칼(ketocal)을 제조하는 Nutricia 홈페이지(http://www.myketocal.com) 에서는 다양한 케톤식 레시피와 에킨즈 레시피로 함께 확인할 수 있다. 케토칼(ketocal)을 구매하면 빵 종류를 많이 만들 수 있을 줄 알았는데 생각보다 쉽지는 않다. 2016/08/01 - [케톤생성식이요법/참고] - 케토칼(ketocal) 구매후기 그나마 Nutricia 홈페이지의 여러 레시피에서 참고할 수 있어 다행이다. http://www.myketocal.com/mad.aspx#22 Nutricia 에서 케토칼 팬케이크 레시피를 확인하고 따라해 봤다. 재료중에 라즈베리(raspberries) 라고 있는데 산딸기 같이 생겼다. 사진출처: https://commons.wikimedia.org/.. AJ 렌터카 회원등급(S+) 승급 혜택 그동안 AJ 렌터카를 꾸준히 이용했더니(중간에 쏘카도 이용했지만) 3년만에 회원 등급이 실버패스(SILVER PASS)에서 실버플러스(SILVER PLUS)로 승급됐다. AJ 렌터카에서 카톡이 와서 혹시나 지난번 사용후기 이벤트 응모한게 당첨이 된줄 알았다. 2016/08/30 - [여행/나들이] - AJ 렌터카 이용 후 무료이용권 받기 하지만 이벤트 결과는 매달 초에 발표하기 때문에 아직 며칠 남았다. 전혀 생각도 없고, 기대도 없었는데 이런 선물을 받으면 기분이 좋다. 그래서 깜짝 선물이 좋은건가? 레드플러스(RED PLUS) 등급에서 실버패스(SILVER PASS) 등급으로 승급 됐을 때는 소형차 무료 이용권을 받았었다. 그게 3년전인데... 2013/08/28 - [일상] - AJ 렌트카 회원 승.. 천제연폭포를 지나 소천지에서 점심 주말인데 집에만 있기 아쉬워 무작정 나왔다. 목적지는.... 일단 서귀포(중문). 그래도 목적지는 정해야 한다. 안그럼 운전하기 힘들다. 중문에 가면 진실캠핑장이 있다고 한다. 티맵(네비)에 진실캠핑장을 찍고 출발. 도착한 곳은 천제연폭포 후문(?) 주차장이다. 주차장에 차를 세우고 안으로 들어가면 진실캠핑장을 확인할 수 있다. 진실캠핑장을 가기위해서는 천제연 폭포 매표소에서 티켓팅을 해야 한다. 도민은 공~짜. 신분증 확인만 하면 된다. 이 팻말 옆으로 캠핑장 들어가는 입구가 정낭으로 있으면 현재는 막혀 있었다. 그래서 매표소를 통해 들어가야만 확인할 수 있다. 진실캠핑장에는 임대용으로 보이는 텐트가 몇개 보였다. 현재는 운영을 하지 않는지 출입문이 모두 막혀 있었다. 음... 운영중이라도.... 가고.. 케톤생성식이요법 레시피 프린트 케톤식 계산기( http://www.yunseo.org ) 만든 후로는 식단을 만들기 위해서 컴퓨터 켜고, 병원에서 받은 엑셀파일을 열지 않아도 되서 편합니다. 스마트폰으로 언제, 어디서나 간편하게 식단을 짤 수 있습니다. 근데, 조리할 때마다 스마트폰을 옆에 두고 확인하려면 좀 불편합니다. 그래서 원하는 식단만 선택하여 프린터 할 수 있도록 변경했습니다. 식품 이름과 용량만 간단히 기록하여 A4지에 여러 메뉴를 프린터할 수 있도록 했습니다. 프린트 하여 조리시에 사용하면 편합니다. 여러 식단 중에서 원하는 메뉴를 선택합니다. 아래쪽에 프린트하기 버튼을 클릭하면 새창으로 프린트할 내용을 확인할 수 있습니다. 식단에 따라 식품이 많은 경우 아래로 긴 경우도 있습니다. 자동으로 A4 한장씩 나눠주면 좋겠지만.. 2016년 7~8월 전력 사용량 - 여름철 전력 사용량 작년과 비교하여 올 여름은 많이 더웠고, 태양광 발전기도 설치를 해서 에어컨도 작년에 비해 많이 사용했다. 그래도 시스템 에어컨의 전력사용량이 어마어마하여, 맘 놓고 사용하지도 않고 하루 4~5시간만 사용했다. 태양광 인버터가 고장나기 전까지는 지난달까지 미상계 잉여전력량도 142kWh나 있어서 여유가 있었다. 태양광 인버터를 교체한 이후에는 전력사용량, 인버터 작동여부 등 이것저것 확인하기 위해 매일 확인을 하고 있다. 매일매일 확인을 하다보니 시스템 에어컨의 전력 사용량을 확실히 체감할 수 있었다. 그래서 더 제대로(?) 사용할 수 없었다. 서론이 너무 길다. 수전량 ( G-Type 전자식 전력량계 표시번호: 4번) 전월 10일까지 누적 수전량 = 2,328kWh [A] 당월 10일까지 누적 수전량 .. 2016년 7~8월 한여름 태양광 발전기 발전량 - 인버터 교체 장마철이 끝난 한여름 7~8월은 일조량이 많다. 그래서 태양광 발전도 잘 될 것 같지만, 실제는 그렇지 못하다. 태양광 발전에 사용되는 모듈은 온도에 민감하여, 온도가 높으면 오히려 발전량이 줄어든다. 그리고 7월에는 설치한지 1년도 안된, 태양광 발전기 인버터가 고장이 나서 1주일 가량 발전도 할 수 없었다. 2016/08/12 - [관심사/태양광] - 1년도 안된 태양광 인버터가 고장이 났다. 지난달 날씨 2016년 7~8월 제주시 일조시간 기상청(http://www.kma.go.kr) 지난날씨에서 제주시 일조시간을 확인할 수 있다. http://www.kma.go.kr/weather/observation/past_table.jsp?stn=184&yy=2016&obs=35&x=25&y=2 우리집 전력.. 에킨즈 [1.7:1] 300kcal 어묵탕 + 닭고기(닭가슴) 빵아빵아 카페의 케톤레시피모음 게시판에서 '오뎅탕' 사진을 봤다. 어묵같은 것은 한번도 사용해 볼 생각을 못 했다. 치즈, 프랑크 소시지, 슬라이스 햄 같은 가공 식품은 사용하면서 어묵 같은 재료는 한번도 사용해 보려고 하지 않았다. 왠지 사용하면 안될 것 같고... 마트에 가면 여러 종류의 넓은 사각 어묵을 판매하고 있다. 하지만 대부분 탄수화물 양이 많다. 많이들 사용하는 부산어묵의 한 종류는 50g당 탄수화물이 15g이나 있다. 이러면 어묵을 10g도 사용할 수가 없다. 부산어묵 10g >> 탄수화물 3g 300Kcal 기준으로 2.727g의 탄수화물이 허용되기 때문에 어묵 자체가 너무 적다. 그래서 마트에서 최대한 탄수화물이 적은 어묵을 찾았다. 어묵을 양손에 들고 뒷면의 영양성분을 하나씩 확인하.. 겨울이 지나고, 봄이 오면 학교에 가야지 최근에 아침마다 유치원에 데려다 주면서 항상 하는 말이 있다. 지금은 여름이야. 이 더운 여름이 지나면 가을이 와. 가을이 지나면 눈이 오는 겨울이 와. 그 겨울도 지나면 다시 따뜻한 봄이 오지. 봄이 오면 더 이상 유치원에 다닐 수 없어. 봄이 되면 오빠처럼 학교에 가야되. 근데, 학교에 가려면 혼자서 화장실도 갈 수 있어야 하고, 선생님 말씀도 잘 들어야 해. 친구들하고 사이좋게 지내고, 인사도 잘 해야되. 그러니까 지금부터 연습하자. 오늘도 유치원에서 실수하지 말고, 화장실 가고 싶으면 선생님께 이야기하고 빨리 가야되. ...... 아직 어떻게 해야할지 고민이다. 지금은 유치원에 다니고 있지만, 이제부터는 학교를 고민해야 한다. 지금 생각 같아서는 화장실만 혼자 해결할 수 있으면, 일반학교 도움반으.. 에킨즈 [1.7:1] 300kcal 아로니아 + 연어 식단 케톤생성식이요법을 오래하다보니 예전처럼 음식에 대한 욕심도 덜하고, 새로운 것을 해줘도 쉽게 질려한다. 뭔가 새로운 것을 시도해 봐야할 것도 같고 해서, 연어를 사용해 봤다. 마트에 가면 구이용 연어살만 팩에 담아 판매를 한다. 그 연어를 사용해 봤다. 연어의 영상성분을 확인하면 세브란스에서 제공하는 자료나, 서울대병원에서 제공하는 자료나 동일하다. 하지만, 훈제 연어는 각각 조금 차이가 있다. 1.7:1 에킨즈로 바뀌면서 탄수화물 량이 상당히 줄었다. 그래서 아로니아 3g을 주려면 다른 채소 종류는 거의 사용을 할 수 없다. 아로니아 3g이면 탄수화물이 2.499g 된다. 300Kcal 기준으로 1.7:1 에킨즈는 탄수화물이 2.727g 인데, 아로니아 3g이 대부분을 차지한다. 2:1 케톤식이를 할 .. 심란하다 한 6~7년 된거 같다. 체격이 좋던 거래처 사장님이 췌장암에 걸려 2~3개월 사이에 엄청 마르고... 결국 돌아가셨다. 그때가 40대중반, 후반 정도로 기억된다. 젊은 나이인데 그렇게 돌아가셨다. 그해 1년전쯤 가슴 통증으로 개인병원에 내원했다가 초음파 검사를 했었다. 가슴 통증은 심리적인 것(스트레스) 같다고, 신경 안정제 처방을 받았다. 그때 가슴 초음파 검사를 하면서 의사분이 목까지 쓱~ 훑어 주셨다. 원래 갑상선 초음파 검사도 따로 비용이 받아야 하는데 그냥 해준다며... "어? 가슴은 괜찮은데 갑상선에 뭐가 보입니다. 6개월뒤에 한번 더 봅시다." 당시에는 가슴 통증 때문에 갔던거라, 갑상선쪽은 별 신경도 안 쓰고 그냥 지나 갔었다. 당연히 6개월뒤에 다시 검사를 하지도 않았다. 그 사장님이 .. 상O이가 불을 옮겼어. 아직 말이 서툴지만 가끔씩 깜짝깜짝 놀랄때가 있다. 아이들이 어린이집이나 유치원을 다니면서 평상시와 다른 말(투)를 하는 경우가 있다. 신기하기도 하고 깜짝 놀라는 경우도 있는데, 하나하나 모두 소중하다. 아직은 말이 많이 서툴다. 그래도 천천히 들어보면 60~70% 정도는 이해할 수 있다. 상대방이 자기 말을 이해하지 못하는 경우는 화도 내고, 짜증도 내고 서로가 많이 힘들다. 그러다 가끔은 깜짝 놀라는 말을 하는 경우도 있다. "오~예~" "끝내준다." "사랑해~, 우리는 가족이니까" ...... 하나하나 모두 소중하고, 잊고 싶지 않은데 그때마다 동영상으로 찍을 수도 없고, 사진으로는 기록할 수 없으니, 블로그에라도 그때 그때 적어 두려고 한다. 매일 점심 시간을 이용해서 유치원에 들려 아이를 데리.. 2016년 여름 서울 여행 올해쯤에는 전라도나 기차여행을 생각했는데... 식이요법을 하고 있어 갖고 가야할 짐이 많아 기차여행은 일찌감치 포기했다. 그래서 전라도 여행을 생각하고 일정을 잡아 보기도 했는데... 제주에서 전라도로 여행가려면 2가지 방법이 있다. 하나는 비행기를 이용하여 광주로 갈 수도 있고, 두번째는 배를 이용하여 (차를 갖고) 목포, 완도, 장흥 등으로 들어갈 수도 있다. 처음에는 짐도 많고, 렌터카 대여 비용이면 차량 선적 비용과 비슷하지 않을까 생각했다. 그래서 애들 배도 태워줄겸, 배를 이용하여 차를 갖고 가려고 했었다. 출처: 가보고 싶은 섬(http://goo.gl/KsFyNZ) - 제주항여객선운항시간표2016년9월(8월28일기준).hwp 보통 제주와 육지 사이의 배편 스케줄은 제주에 사는 사람에게는 불.. 이전 1 다음
