식단 (4) 썸네일형 리스트형 동그랑땡 - 에킨즈 1.7:1, 300kcal 며칠전 초등학교 입학 후 첫 상담이 있었다. 담임선생님과 특수반 선생님께 아이 상태나 조심해야할 사항도 말씀드리고, 선생님들이 식이요법에 대해 잘 모르셔서 케톤생성식이요법과 에킨즈 식이요법에 대한 설명도 드렸다. 식이 치료를 하기 때문에 학교 급식은 먹을 수 없다. 그래서 유치원 때처럼 집에서 도시락을 보내고 있다. 입학 전부터 특수반 선생님께 설명드려 식사 시간에 실무원 선생님의 도움을 받도록 하고 있다. 아이가 식사를 거부하거나 딴짓을 하게되면, 집에서는 어떻게든 달래며 다 먹이고 있다. 학교에서도 이러면 처음 맡은 실무원 선생님이 힘들 수도 있다. 그래서 되도록 간단히 먹을 수 있고, 아이가 좋아하는 식단으로 준비하고 있다. 그래야 식사 시간도 단축할 수 있다. (대부분의 식사가 기름이 많아 식사 .. 세브란스병원 퇴원시 받은 케톤식 식단 / 1100kcal 단백질 19.5g 지방 110g 탄수화물 8g 세브란스병원에서 케톤생성식이요법에 대하여 새로 교육할 때 몇가지(생각보다 많은) 식단을 제공 받았다. 2014/05/21 - [케톤생성식이요법/식단] - 세브란스에서 새로 교육받은 케톤생성식이요법 세브란스병원에서는 식재료를 곡류군, 어육류군, 채소군, 지방군, 우유군 등으로 나눠 골고루 사용하고 있다. 이렇게 하다보면 전체 용량이 이전에 우리가 하던 식단의 용량보다 많이 줄어든다. 2014/01/12 - [케톤생성식이요법/식단] - 식단 2 - 1100kcal / 단백질 19.5g, 지방 110g, 탄수화물 8g 이전에는 비율과 칼로리만 고려하고 배고픔을 조금이라도 줄이기 위해 전체 용량을 늘리려고만 했다. 케톤식이 처음에는 배고픔 때문에 많이 힘들어 했지만 어느정도 적응을 한 뒤로는 양보다 질적인 것을.. 쉽게 식단을 짤수는 없을까? 병원에서 받은 엑셀 파일(수현아빠 고맙습니다)이 있어 그래도 쉽게 계산을 할 수 있지만... (되도록 많은 양을 주기 위해) 전체 양도 고려하면서 식단을 만들려면 정말 어렵다. 조리 방법도 너무 한정되어 있고... 한끼 300Kcal에 맞게 짜려면 재료가 조금씩 들어가기 때문에 제한이 많다. 양이 적다보니 이런 저런 재료를 다양하게 했다가는 남은 재료를 다른 식구들이 처리해야하는 번거로움도 있다. 그래서 되도록 재료를 중복되게 사용하는데 이러면 또 쉽게 질려한다. 빵아를 보면 4:1만 아니여도 다양하게 해 볼 수 있는것 같다. 어떻게 하면 쉽고 다양한 식단을 짤 수 있을까? 조리 방법도 매번 기름에 볶고 있는데... 다르게 할 수는 없을까? 잘 먹었는데... (19개월) 식단 - 1000Kcal / 단백질 17g 기준 2013.03.13 / 13.2kg / 1000Kcal / 단백질 17g 케토니아: 100ml ( 120Kcal / 단백질 2g )식사: 880Kcal / 단백질 15g 260kcal 닭가슴 + 콩나물 (합계: 101g) 닭가슴 15g토마토 10g양상추 15g오이 15g콩나물 (머리떼고) 20g식용유 23g참기름 3g 닭고기 (합계: 112g) 닭고기 15g콩나물 (머리떼고) 33g양상추 40g식용유 20g참기름 4g 쇠고기 (합계: 105g) 쇠고기 10g가지 10g오이 30g두부 30g식용유 23g참기름 2g 참치통조림 (합계: 113g) 참치통조림 20g오이 20g양상추 40g토마토 10g식용유 20g참기름 3g 대구 (합계: 110g) 대구 10g브로콜리 10g양상추 40g두부 25g식용유 .. 이전 1 다음
